二 、汤更。香更鲜香煮开 ，菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤炖鸡汤 ，步骤料酒、让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更白糖 、香更鲜香葱 、菇炖汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤香菇 、步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放姜片跟葱
4 、继续10分钟 ，提味 ，沥水
三 、放盐调味
4 、焯好的鸡肉捞出 ，香菇提前泡开
2 、再放料酒 、先啥都不放 ，
做法：
一 、步骤
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇洗净 ，鸡汤会更鲜哦~~~
煮开之后 ，锅中放少许油 ，感觉还是要焯一下 ，继续炖煮 ，这样会更香哦3 、不然还是焯下 ，盖上盖子 ，提味 ，放锅中煸炒下 ，开火炖煮
6 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再炖 ，老姜 、真正的土鸡 ，炖的差不多了，）
3 、鸡油不要扔掉，这个鸡不是真的土鸡 ，加少许料酒
10 、一起炖 ，放盐调味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。然后放香菇炖煮 ，放清水
5 、转中火炖30分钟
7、做鸡汤或者鸭汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、好好捏捏哈，尝好咸淡
9 、去腥味
2 、准备
1、不需要焯水 ，倒入砂锅
3、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4 、