3、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢魔芋切成细条，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭胡萝卜、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香
5 、
材料 ：土豆500克、沥干待用，蒜薹 、魔芋 、青蒜 、红尖椒切丁，糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜片各适量 、魔芋、
热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。