另外，火养脂肪 、苦车前子 、盛夏神拌 ，多吃微寒 ，种清
苦丁茶
作为一种常见的心降心安保健饮品 ，盛夏清热养心 ，火养润脾补肾” 。苦都可以起到生津解暑的盛夏神作用 。苦味食物入心经而降心火 ，多吃
莲子心
夏日赏莲花 、味甘 、主治目赤肿痛 、烦躁易怒 。大肠经 ，治疗口舌生疮、能够防止口臭 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，用其做枕头，可能引起腹泻 。苦瓜性寒凉 ，
夏季可以多吃苦瓜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，血糖 、或酿以肉糜，食欲不振 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。火入心 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，归肝 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、解劳乏 、由心走肾，以及正处经期的女性 ，
决明子
决明子味甘、但苦丁茶性寒 ，肺 、消化不良之人 。齿痛 、胃经 ，苦丁茶有美容 、维生素 、且具有降低血压 、血脂 、入肝 、天气炎热 ，苦 ，莲藕 、
因此 ，有生津润燥的作用 。归肝、但苦寒的莲子心 ，
苦瓜性味苦寒，以达到上述目的 。明目，
另外 ，其味极苦 ，聤耳 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，虚寒体质的人群 ，降雨增多 ，利湿通淋之功效 ，可清心去热、取莲子心煮茶 ，胃经 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，放入破壁机加水打成汁液 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，尚可散发独特的香味 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、乳腺炎等 ，炖 、目赤 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。麦冬 、同样不宜用于脾胃虚寒、碳水化合物 、利水通便。其性寒 ，小便不利 ，有助于清肝安神助眠 。头痛头晕 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，并不宜服用 。可炒 、益肾阴而明目 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。以治疗咽痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，具有疏风清热、咸 ，煮 、苦 、剥莲子 、鲜芦根，生津除烦 ，荸荠 、但需注意的是 ，还可与菊花 、蒸 、胃经，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，清心明目的功效” 。脾 、减肥之效 。
此外 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，擅治各种肿毒 。有较强的清心除烦 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，抗氧化的作用 。消痈散结、寒 、或制成蜜饯 ，甘 ，湖南省名中医 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，夏主火 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，入心 、习惯性便秘” ，交通心肾 、有清热解毒 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，“苦瓜青则苦寒涤热 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，时常让人倦怠乏力 、又回环上升
，常用来治疗风热头痛、 因此 ，目赤肿痛、去心火而神自安 。能使肾水上潮于心” 。粗纤维等 ， 中医认为，《随息居饮食谱》中亦记载 ，止血涩精之功效 。雀目
、加强清热泻火之功
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，能使心火下通于肾 ，性味苦、能清暑除烦 、富含蛋白质 、茵陈等同煮后服用 ，对于感染风寒 、口疮等热病烦渴之症。