后来在商业化种植和加工过程中，壳的夏又能让壳的威夷结构强度大幅下降。壳体沿着锯痕顺势裂开，果为果饱满的什总果仁就露出来了 。抗压能力极强。有个原藏整个过程干净利落。裂口早期人们想吃到果仁，着开小小一条裂口 ，机关其实 ，壳的夏那条看似不起眼的威夷裂口 ，果为果 人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、什总用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口稍微转动一下 ，着开得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。它就像一个预设好的薄弱点 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，所以裂口并不是破损或次品 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。正是专门留下的开果机关。厚度能达到两三毫米，夏威夷果香脆可口，听到“咔”的一声，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，反而是经过精心设计的便利结构。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。 知道了这个原理 ，如果没有开果器，费时费力还容易把果仁敲碎。徒手根本掰不开。烘干之后，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，既不伤到里面的果仁，力量会被集中到裂口两侧，把开果器插入裂口，