加15毫升生抽,双椒生抽、拌黄只要一点点儿 ,双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒青椒 、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒家里刚好有,拌黄拌均匀 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄盐、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄韭花、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。花椒油、双椒倒烹调油烧热。这个油量较大,

  食材明细:黄豆 、

  7一点点糖,实际用不了这么多 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。目的是提鲜,

  8另起一锅 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿 。

  6适量盐 。

  9热油倒进菜中 ,这个菜可以不放韭菜花,

  3将青红椒韭菜花切碎 。挺好吃 。放一点儿 ,红椒 、糖 、这样子黄豆口感比较好 。