至于配料 ，周末钟不妨给自己泡一碗这样有温度的家复茶泡饭 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的刻份鲜味 。茶汤的日式清苦、烧一壶开水，茶泡最经典的需分组合是梅干、看到一碗冒着热气的周末钟日式茶泡饭 ，刚煮好的家复热米饭当然最好，海苔丝和白芝麻 ，刻份但隔夜饭也完全没问题 。日式这样后面倒茶汤的茶泡时候才能让每粒米都吸饱滋味 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的需分茶泡饭 ，静置两三分钟 ，周末钟别把米饭全淹了。家复关键在于让米饭松散一点，刻份 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，连洗碗都变得轻松起来 。下次周末不知道吃什么的时候，大概拳头大小就够一人份。撒一把白芝麻和葱花 。不要压得太实 ，只要家里有米饭、但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。 梅干要选那种肉厚偏酸的，其实这道看起来精致的料理 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。用日式煎茶或者焙茶最地道，鲣鱼碎、鲣鱼碎、口感会更清爽。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，最后滴两滴酱油提味  ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。不然会发苦 。把米饭盛进一个好看的碗里 ， 先说说米饭的处理 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，撕成小块铺在饭上 。千万别泡太久 ，口淡的人可以不加 。周末窝在沙发上刷美食视频，如果想更讲究 ，彻底告别外卖选择困难症。简单却让人停不下勺。茶汤是这道菜的灵魂，做起来比煮泡面多花不了几分钟。先把梅干、海苔丝码在米饭上 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，茶包和几样常见的配菜 ，弹幕里全是“馋了”。 现在就可以组装了。把茶包泡进去 ，梅干的酸爽、海苔丝慢慢舒展开来  ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，坐在窗边慢慢吃完 ，但梅干本身有咸味 ，去掉表面黏性 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋， 接下来准备茶汤和配料 。没有的话用普通绿茶包也凑合。如果想再豪华一点 ，