6.另取一锅 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合加入半勺盐 、版本牛肉200克 、常菜
原料 ：杭椒8个、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳烧热后倒油，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本转小火 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合
版本嫩肉粉3克 、黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，料酒5克 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，老抽适量 、油50克 、下入牛肉丝 ，烧热后下入杭椒丝 ，