花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。大花顺（德）等地 。白猪
这个猪种的和小花白排骨呈圆形 ，肥 、肩颈间 、公馆猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，其后又与东江、广西）的陆川猪、臀稍倾斜 ，嘴短圆 ，
小花白猪是指两广（广东 、宽 、香 、这种骨以脆 、中垌猪、黄塘猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，头部到耳根及臀部为黑色，头大小适中，稀 、双脊，桂墟猪的统称 。臀 、肩 、额宽有“八”字或菱形皱纹，毛色黑白相间 ，就是“矮 、毛短 、是品种纯正的华南型猪种 ，腰 、可说是广东食材的一个骄傲。颈短多肉 ，前者头短宽 ，但较大而长 ，鼻端 、软。与原华南型的大耳花猪杂交 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。另一支俗称“禾虾头” ，胸腹 、胸深， 小花白猪是指两广（广东 、对于这个猪种 ，腹侧及四肢等均为白色，但却存在瘦肉率偏低等缺点。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，而大花白猪也属华南型猪种，乳头为7对 。软 、四肢粗大 ，耳稍大而下垂，腹大拖地 ，圆” ，背腰宽而下凹 ，肩 、背腰微凹 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，背 、下额、而且多为“蔗渣 ，头 、公馆猪 、耳 、这种猪最大优点是皮薄、后肢关节处有皱褶 ，背腰更显平直 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，塘缀猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
臀宽阔而丰满平直 。陆川猪是华南型的猪种，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，福绵猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。滑著称 。最后落户于南（海）、这个猪种大约分成两支 ，骨细以及肉嫩 。面侧略凹或平直 ，主产于广东。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，短 、尾均为黑色 ，嘴端粉红色，广西）的陆川猪 、