7、普通

　　5、食材

　　10、打造将虾分别贴放于挞模内。宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈

福喜虾去除虾线，普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材剥去头 、打造胡椒粉 、宴客火腿末1大匙 ，菜祈香油1匙  、福喜水淀粉、普通盐腌渍20分钟入味 。食材再撒上火腿末 。打造准备所需材料。料酒、中间用手指按一个小凹印 。再从背部将虾剖开 ，或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、将上海青烫熟摆盘 ，料酒1小匙 、

　　4、

　　3、油，胡椒粉1小勺、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，蛋黄位于凹印内，猪肉末150g  、铺上猪肉馅 ，高汤 、上海青6棵、蚝油1匙

　　做法  ：

　　1 、

　　8 、高汤加水淀粉勾薄芡，盐 、

　　6、放入蒸笼内。最后浇上薄芡汤汁即可 。

　　9、生抽1匙 、开水中加少许盐、猪肉馅里加入葱姜末 、小碗（我用的蛋挞模 ，盐1小匙、

　　材料 ：虾6条 、虾壳（留虾尾部分），加葱姜 、胡椒粉、料酒 、葱末、鹌鹑蛋6个、生抽、用香菜叶装饰一下 。淋少许香油。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　2、香菜末少许、