黄豆。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆出锅。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　4  ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，

　　2，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆葱姜，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，这叫打乏 。

　　5 ，砂锅里加猪蹄，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。加入盐 ，

放入白酒不盖锅盖煮开 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。