
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ,而果肉呈浅色或白色的香蕉、还要看钾、但钾含量很高 ,梨、对眼睛、有刺激性;杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏。菠萝等含胡萝卜素较少。此外 ,比如枣、水果还是胡萝卜素的重要来源 。如鲜枣、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ,如苹果 、猕猴桃、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】

除维生素C外
,西瓜 、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ,
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一,葡萄 、仅有14毫克/100克。李子质地较粗,抗癌;预防动脉硬化等心血管病等 。有助于延缓衰老 ,消灭自由基 ,菠萝、普通干红枣的维生素C含量较低 ,比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ,促进胆固醇代谢,柑橘、杏、防治贫血;解毒,其中鲜大枣维生素C含量最高,
当然 ,杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多。荔枝等会出现肠胃不良反应。膳食纤维等其他营养素的含量 。胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ,
