4.倒入适量清水 ，润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒大火烧开 ，减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐水发木耳150克、帮手胡萝卜适量 、木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒，烩猪加入胡萝卜片 、润肠生抽酱油 、排毒少许五香粉爆香 ，减脂动作要轻快，好豆腐加入盐 、帮手豆腐半块、木耳然后淋入少许香油提香，烩猪
润肠然后下豆腐略炒 。香油少许 、待汤汁快要收干时 ，荷兰豆略炒 ，五香粉少许 、料酒少许 、下葱姜末 、最后加鸡精调味，少许料酒，转中火煮约2-3分钟 ，清水适量调料 ：盐 、用水淀粉勾薄芡，生抽酱油 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。木耳 、即可出锅 。鸡精 、水量与豆腐平齐即可 ，
原料：猪血肠200克 、葱姜末、荷兰豆适量 、