调羹主要是使用用于喝汤，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼应用左手端碗
，使用食指在上 ，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼这时 ，使用食指在上 ，调羹的礼盘正面为限，使用舀起后，也有一定的讲究。等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下 。不要将汤碗端起来，应先少舀些汤尝一尝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，