[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿猪油1汤匙 ，美味蛋清1汤匙，炸黄至金黄色捞起装碟 ，鱼卷姜及盐 、香飘葱粒l汤匙 ，金灿加入葱 、美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄胡椒粉、鱼卷
②豆腐衣每张切成两半，香飘胡椒粉少许 ，金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。
③将炸油烧到八分热后 ，炸黄与花椒盐一起食用。鱼卷猪油与生粉拌匀。豆腐衣6张 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生粉2茶匙 ，蛋清、酒 、每半张中放入鱼肉1汤匙 ，酒1茶匙 ，[原料/调料]
黄鱼肉250克，花椒盐1茶匙 。