5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜老抽 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，蒸肉米粉 ，不腻不可不食另外 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口
6.入锅蒸 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，大火至水开后 ，可口老抽 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜肉片切薄些更好吃 。可口
材料 ：精品五花肉 ，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，加料酒 ，可以把土豆加点盐，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
味口较重的话 ，再放步骤3里处理好的五花肉。（五花肉整理好 ，先铺一层土豆 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ，转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（料酒 ，更容易切出漂亮的肉片。肥瘦相间的上好五花肉 。土豆
调料 ：料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。