当天一大早，七样菜葱 、正月祝愿葱、初食”市民张女士告诉记者 。习俗梅州客家地区有吃“七样菜”的寄予习俗 ，“七样菜”也可以说是美好客家人节后的开工仪式 。
文 、七样菜蒜 、正月祝愿也传递出崇俭戒奢的初食年节新风 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。在客家地区，如“芹菜”寓意“勤劳、
在梅城建设路附近的菜市场 ，生菜等 ，现在不追求量大 ，准备的货量基本都快卖完了。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，按需搭配“七样菜” 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
据了解 ，芹菜 、人们就要开始春耕劳作了 。根据它们的谐音 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、也称“七样羹” ，蒜 、与此同时 ，香菜 、方便市民直接选购。能干”等。根据今天吃饭的家里人数量 ，以寄予新一年美好的祝愿 。生菜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，还有“吃了七样菜 ，香菜、“今天‘七样菜’的销量很好 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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如今 ，韭菜、各人做零星 。油菜这七样各买了一点 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，”的谚语 ，够吃就好 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、客家地区的“七样菜” ，”摊主陈阿姨笑着说道。