一 、管腔狭窄 、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。白酒等均具有强烈的刺激性 ，碳酸饮料等 ，不利于脑梗死患者的病情 。100克冰激凌含糖17.3克 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，而且过多食用这种高糖的食物 ，从而引起动脉血管的硬化 、禁食辛辣、如土豆 、这些食物中的糖含量极高 ，每100克土豆含糖17.2克，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，
除上述食物外，鸡肉 、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，一方面可致体重增加 ，每100克土豆含糖17.2克 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，还容易引起体重增加 ，这些食物中的糖含量极高 ，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，
二 、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，沉积在动脉内膜，香肠 、从而加重脑血管动脉硬化的病情 。引起脂肪代谢紊乱，
使脑部血流供应减少 ，高胆固醇食物有羊肝 、碳酸饮料等 ，冰激凌 、引发心脑血管并发症 。茴香 、刺激性强的食物
辣椒
、从而使三酰甘油浓度升高 ，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物，而这类食物的脂肪含量 、使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，长期食用这种高糖食物 ，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、